PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczne Tenczynek 13 blg (Hallertau)

Pszeniczne Tenczynek 13 blg (H...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
42 C 20 min
63 C 45 min
72 C 20 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.3 BLG
3.6% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 2.5 kg 47.6% 82 % 4
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 2.5 kg 47.6% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 4.8% 75 % 30
Suma 5.25 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Hersbrucker DE 25 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Hallertau Tradition DE 30 g 20 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale wb-06 Pszeniczne Suche 15 g FERMENTIS

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska ryżowa 250 g Zacieranie 95 min

Dyskusja