PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszenica 0.1

Pszenica 0.1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 5.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 7.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 100 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 1 kg 45.5% 80 % 4
Ziarno Munich Malt 0.8 kg 36.4% 80 % 18
Dodatek Płatki owsiane 0.4 kg 18.2% 85 % 3
Suma 2.2 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 55 min 13.5 %
na początku gotowania
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Magnum 5 g 3 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Munich Pszeniczne Suche 5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 7.5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa kolendra 3.5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja