PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pshemeg, Alegzanter, Maćeg MOTZNIEIRZY KWAŹNY

Pshemeg, Alegzanter, Maćeg MOT...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 82.4% 80 % 5
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 1 kg 11.8% 85 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 5.9% 75 % 30
Suma 8.5 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Simcoe 25 g 0 min 11.4 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 10 min 13.5 %
Gotowanie calypso 50 g 30 min 14.9 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 10 min 11.4 %
Whirlpool Citra 25 g 0 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Lactic Acid 80 g Zacieranie 60 min

Dyskusja