PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pshemeg, Alegzanter, Maćeg MOTZNIEIRZY

Pshemeg, Alegzanter, Maćeg MOT...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 82.4% 80 % 5
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 1 kg 11.8% 85 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 5.9% 75 % 30
Suma 8.5 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Simcoe 25 g 0 min 11.4 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 10 min 13.5 %
Gotowanie calypso 50 g 30 min 14.9 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 10 min 11.4 %
Whirlpool Citra 25 g 0 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja