PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Przepis Piotra MI

Przepis Piotra MI

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
65.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 36.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.02 kg 12.4% 79 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 8.5% 85 % 3
Ziarno Caraaroma 0.65 kg 7.9% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 6.1% 55 % 985
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.65 kg 7.9% 73 % 120
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.4 kg 4.8% 70 % 690
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 2.4% 70 % 1000
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.13 kg 13.7% 80 % 5
Suma 8.25 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem NZ (14,2) 45 g 60 min 15.3 %
Gotowanie Pacific Gem NZ (14,2) 20 g 30 min 15.3 %
Gotowanie Pacific Gem NZ (14,2) 30 g 2 min 15.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 17 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Glukoza 1000 g Gotowanie 7 min
Dodane na 7 minut przed końcem gotowania

Dyskusja