PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. przepis na stouta

przepis na stouta

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • ---
    ABV
  • 40
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Koza Mee
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Carafa III 0.3 kg 4.5% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 4.5% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 45.5% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 3 kg 45.5% 81 % 6
Suma 6.6 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Green Bullet 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Green Bullet 10 g 30 min 11 %
Gotowanie Fuggles 20 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 10 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja