PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Przepis 1

Przepis 1

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 4.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • rk5954
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 9 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 9 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.8 kg 79.2% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 20.8% 78 % 22
Suma 4.8 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 10 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 10 g 15 min 4 %
Whirlpool Sybilla 15 g 0 min 5.7 %
Whirlpool Oktawia 15 g 0 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 15 g 15 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-5 Lager Suche 11.5 g ---

Dyskusja