PL | EN
Przełęcz rekinów II
0-
13.6Gęstość BLG
-
31IBU
-
5.6 %ABV
-
12.6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/8b530ffdeeb84aea2fda5614d8140ebb.png)
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.75 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.7 LIlość wody do zacierania
-
25.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 20 min |
72 C | 45 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 2.5 kg 36.8% | 82 % | 4 |
Ziarno | Żytni | 1.5 kg 22.1% | 85 % | 8 |
Ziarno | Wędzony dębem Viking Malt | 1.1 kg 16.2% | 80 % | 8 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.2 kg 2.9% | 70 % | 300 |
Ziarno | Viking Red Ale | 1.5 kg 22.1% | 75 % | 70 |
Suma | 6.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.56 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Perle | 30 g | 60 min | 7.1 % |
Gotowanie | Perle | 20 g | 15 min | 7.1 % |
Gotowanie | Herkules | 20 g | 5 min | 20 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Gęstwa | 100 ml | --- |