PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. cosmi
  4. #13 - Przełęcz rekinów II

#13 - Przełęcz rekinów II
3 lutego 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2279 dni temu
    Warzenie
  • 2278 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2267 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2234 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2227 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 71.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.9
    Gęstość początkowa BLG
  • 33
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1.5 L
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.1 %
    ABV
  • 66.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 263
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 162.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 16 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
4 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Odczyt z refraktometru - 14.4
12 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5.5 BLG 16 C 16 C
Refraktometr pokazuje 9,1
12 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 21 C 21 C
Refraktometr pokazuje 8,8
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!