PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Projekt 24 #1

Projekt 24 #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
37.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 31% 79 % 10
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 31% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.5 kg 7.7% 80 % 16
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 7.7% 70 % 4
Ziarno Pale Cookie VM 0.5 kg 7.7% 79 % 30
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4.6% 78 % 400
Ziarno Żytni 0.2 kg 3.1% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.15 kg 2.3% 70 % 1024
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.12 kg 1.9% 68 % 601
Ziarno Special X Malt 0.12 kg 1.9% 65.2 % 315
Ziarno Melanoiden Malt 0.07 kg 1.1% 80 % 39
Suma 6.46 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 23 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 5 min 4 %

Dyskusja