PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. prima2 KW

prima2 KW

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1500 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1811.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1095 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1460 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 280 kg 76.7% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 30 kg 8.2% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 25 kg 6.8% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 30 kg 8.2% 85 % 3
Suma 365 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 350 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Ekuanot 110 g 0 min 13 %
Gotowanie Mosaic 150 g 0 min 10 %
Gotowanie ekuanot 115 g 0 min 13 %
Gotowanie Mosaic 140 g 0 min 10 %
Gotowanie ekuanot 120 g 0 min 13 %
Gotowanie Simcoe 200 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 150 g 15 min 10 %
Gotowanie ekuanot 150 g 15 min 13 %
Gotowanie Simcoe 150 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 350 g 5 min 10 %
Gotowanie ekuanot 150 g 5 min 13 %
Whirlpool Mosaic 1000 g 20 min 10 %
Whirlpool ekuanot 1000 g 20 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 950 g Safale

Dyskusja