PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. prima2 DP

prima2 DP

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1500 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1811.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1125 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1500 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) US 185 kg 49.3% 79 % 4
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 125 kg 33.3% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 40 kg 10.7% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 25 kg 6.7% 85 % 4
Suma 375 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 180 g 60 min 10 %
Gotowanie Ekuanot 110 g 60 min 13 %
Gotowanie Mosaic 150 g 50 min 10 %
Gotowanie ekuanot 115 g 50 min 13 %
Gotowanie Mosaic 140 g 45 min 10 %
Gotowanie ekuanot 120 g 45 min 13 %
Gotowanie Simcoe 200 g 25 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 150 g 25 min 10 %
Gotowanie ekuanot 150 g 25 min 13 %
Gotowanie Simcoe 150 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 150 g 5 min 10 %
Gotowanie ekuanot 150 g 5 min 13 %
Whirlpool Mosaic 1000 g 20 min 10 %
Whirlpool ekuanot 1000 g 20 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 950 g Safale

Dyskusja