PL | EN
Rozmiar warki
-
1500 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
1811.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
1080 LIlość wody do zacierania
-
1440 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 60 min |
72 C | 30 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA BURZLIWA
-
OKTAWIA PILS
Green dodano 2290 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Bohemian Pilsner Malt | 175 kg 48.6% | 81 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 75 kg 20.8% | 85 % | 7 |
Ziarno | Weyermann - Pale Wheat Malt | 50 kg 13.9% | 85 % | 5 |
Ziarno | Płatki owsiane | 30 kg 8.3% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 30 kg 8.3% | 85 % | 3 |
Suma | 360 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.66 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Whirlpool | Mosaic | 1500 g | 30 min | 12.7 % |
Whirlpool | Citra | 1500 g | 30 min | 12.3 % |
Whirlpool | Equinox | 1500 g | 30 min | 14.3 % |
Na zimno | Mosaic | 3500 g | 9 dni | 12.7 % |
Na zimno | Citra | 3500 g | 7 dni | 12.3 % |
Na zimno | Equinox | 3500 g | 5 dni | 14.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 950 g | Safale |