PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Prawie Mistrzowska NZIPA

Prawie Mistrzowska NZIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 13 min
64 C 60 min
71 C 15 min
76 C 4 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.9 kg 80.3% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.75 kg 10.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 6.8% 79 % 16
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.2 kg 2.7% 78 % 120
Suma 7.35 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Taiheke 30 g 15 min 7 %
Gotowanie Southern Cross. 30 g 10 min 13 %
Gotowanie Motueka 30 g 5 min 7 %
Gotowanie Taiheke 30 g 1 min 7 %
Na zimno Taiheke 60 g 3 dni 7 %
Na zimno Motueka 60 g 3 dni 7 %
Na zimno Nelson Sauvin 60 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja