PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Prawie Mistrzowska AIPA

Prawie Mistrzowska AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 13 min
64 C 60 min
71 C 15 min
76 C 4 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.9 kg 80.3% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.75 kg 10.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 6.8% 79 % 16
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.2 kg 2.7% 78 % 120
Suma 7.35 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 1.23 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 35 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 30 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 30 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Citra 30 g 1 min 12 %
Na zimno Centennial 60 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Amarillo 60 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 60 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja