PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Prawie Mistrzowska AIPA

Prawie Mistrzowska AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 13 min
64 C 60 min
71 C 15 min
76 C 4 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.9 kg 80.3% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.75 kg 10.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 6.8% 79 % 16
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.2 kg 2.7% 78 % 120
Suma 7.35 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 1.23 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 35 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 30 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 30 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Citra 30 g 1 min 12 %
Na zimno Centennial 60 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Amarillo 60 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 60 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja