PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Prawie Bigfood American Barleywine

Prawie Bigfood American Barle...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
14.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 88.9% 80 % 5
Ziarno Fawcett - Crystal 0.25 kg 5.6% 70 % 160
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 5.6% 78 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

87 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 60 min 12.1 %
Gotowanie Amarillo 10 g 30 min 8.9 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 8.9 %
Gotowanie Cascade 10 g 15 min 8 %
Whirlpool Amarillo 15 g --- 8.9 %
Whirlpool Cascade 25 g --- 8 %
Na zimno Chinook 15 g 7 dni 12.1 %
Gotowanie Chinook 10 g 45 min 12.1 %
Na zimno Amarillo 15 g 7 dni 8.9 %
Na zimno Cascade 15 g 7 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja