PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Prawie Bigfood American Barleywine

Prawie Bigfood American Barle...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
14.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 88.9% 80 % 5
Ziarno Fawcett - Crystal 0.25 kg 5.6% 70 % 160
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 5.6% 78 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

87 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 60 min 12.1 %
Gotowanie Amarillo 10 g 30 min 8.9 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 8.9 %
Gotowanie Cascade 10 g 15 min 8 %
Whirlpool Amarillo 15 g --- 8.9 %
Whirlpool Cascade 25 g --- 8 %
Na zimno Chinook 15 g 7 dni 12.1 %
Gotowanie Chinook 10 g 45 min 12.1 %
Na zimno Amarillo 15 g 7 dni 8.9 %
Na zimno Cascade 15 g 7 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja