PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Prawie Bigfood American Barleywine

Prawie Bigfood American Barle...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.5 BLG
14.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 79.2% 80 % 5
Ziarno Fawcett - Crystal 0.1 kg 2% 70 % 160
Ziarno Fawcett - Crystal 0.1 kg 2% 70 % 200
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 5% 78 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.6 kg 11.9% 85 % 3
Suma 5.05 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 35 g 60 min 12.1 %
Gotowanie Ahtanum 10 g 30 min 3.4 %
Gotowanie Ahtanum 20 g 15 min 3.4 %
Na zimno Chinook 15 g 7 dni 12.1 %
Na zimno Ahtanum 20 g 7 dni 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki Sherry 10 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja