PL | EN
Portret bałtycki
0-
23.1Gęstość BLG
-
19IBU
-
10.5 %ABV
-
34.8SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/6dc165abb39f5f9a663d92613cb54d12.png)
Rozmiar warki
-
19 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
24.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
21.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
1.8 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17 LIlość wody do zacierania
-
26.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
72 C | 20 min |
78 C | 20 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 5 kg 52.9% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 2 kg 21.2% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.5 kg 5.3% | 75 % | 150 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.5 kg 5.3% | 70 % | 299 |
Ziarno | Biscuit Malt | 0.5 kg 5.3% | 79 % | 45 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy 1200 | 0.15 kg 1.6% | 68 % | 1202 |
Ziarno | Carafa III | 0.1 kg 1.1% | 70 % | 1034 |
Ziarno | Special B Malt | 0.2 kg 2.1% | 65.2 % | 315 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 5.3% | 60 % | 3 |
Suma | 9.45 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.2 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertau Tradition | 50 g | 60 min | 5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager S-23 | Lager | Suche | 12 g | Fermentis |
Saflager S-23 | Lager | Suche | 12 g | Fermentis |
Notatki
-
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager
Saflager W 34/70
3 wrz 2023, 17:52