PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. porter ze śliwką

porter ze śliwką

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 29.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown Porter
    Styl
  • jerzyk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
29.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 61% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.15 kg 4.6% 75 % 30
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.13 kg 4% 68 % 1202
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 6.1% 55 % 985
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.8 kg 24.4% 80 % ---
Suma 3.28 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 15 g 60 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy wędzona śliwka 740 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja