PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter czekoladowy z owsem

Porter czekoladowy z owsem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 45 min
78 C 15 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
61.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.9 kg 32.2% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 16.9% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 1 kg 16.9% 68 % 1201
Ziarno Strzegom Karmel 600 1 kg 16.9% 68 % 601
Cukier Brown Sugar, Light 1 kg 16.9% 100 % 16
Suma 5.9 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Pilgrim 15 g 15 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Green Bullet 10 g 5 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safabrew t-58 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja