PL | EN
porter baltycki
0-
20.5Gęstość BLG
-
38IBU
-
9 %ABV
-
29.6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/757168e8e231b1773eb43c4db5a99a2e.png)
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
6 %/hSzybkość odparowywania
-
24.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
19.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
4 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
65 %Wydajność zacierania
-
2.4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.2 LIlość wody do zacierania
-
30.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
76 C | 2 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 4.5 kg 48.1% | 81 % | 4 |
Ziarno | Special B Malt | 0.3 kg 3.2% | 65.2 % | 315 |
Ziarno | Monachijski | 2.8 kg 29.9% | 80 % | 16 |
Ziarno | Briess - 2 Row Carapils Malt | 0.2 kg 2.1% | 75 % | 3 |
Ziarno | Biscuit Malt | 0.2 kg 2.1% | 79 % | 45 |
Ziarno | Strzegom Bursztynowy | 0.2 kg 2.1% | 70 % | 49 |
Ziarno | Carafa 1 | 0.25 kg 2.7% | 70 % | 664 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.2 kg 2.1% | 55 % | 985 |
Ziarno | Viking melanoidynowy | 0.2 kg 2.1% | 75 % | 60 |
Cukier | Candi Sugar, Clear | 0.5 kg 5.3% | 78.3 % | 2 |
Suma | 9.35 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.45 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 30 g | 60 min | 15.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM30 Bohemska rapsodia | Lager | Płynne | 454.55 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | płatki dębowe amer. (mocno opiekane) | 50 g | Fermentacja cicha | 14 dni |
pół warki |