PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ender
  4. #58 - porter baltycki

#58 - porter baltycki
2 czerwca 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2000 dni temu
    Warzenie
  • 1999 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1955 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1914 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1914 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 68.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 19.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 20.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 40
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 6.4
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.5 %
    ABV
  • 70.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 396
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 45.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
6 czerwca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 8 C 8 C
fermentacja ruszyła szybko, na drugi dzień była ładna piana. Piwo w lodówce ustawionej na 8C
17 lipca 2019 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
do 10l dodałem płatki (pachniały mocno cherry, zalane whisky, jakiś rok temu) niestety nie pamiętam co to za płatki ani whisky
druga część około 8l zlana na cicha bez dodatków.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!