PL | EN
PORTER BAŁTYCKI 21 BLG # 67
2-
21.1Gęstość BLG
-
35IBU
-
9.4 %ABV
-
43.3SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
13.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
19.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
65 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.1 LIlość wody do zacierania
-
18.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
50 C | 10 min |
66 C | 50 min |
72 C | 20 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
PORTER BAŁTYCKI 21 BLG # 82
BROWAR GORDON PRO dodano 746 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 1 kg 19.2% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 3 kg 57.7% | 79 % | 22 |
Dodatek | Płatki owsiane | 0.5 kg 9.6% | 60 % | 3 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.5 kg 9.6% | 68 % | 601 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy jasny | 0.1 kg 1.9% | 68 % | 400 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.1 kg 1.9% | 68 % | 1000 |
Suma | 5.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.4 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Oktawia | 20 g | 60 min | 9 % |
Gotowanie | Marynka PH | 20 g | 10 min | 7.7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Gęstwa | 400 ml | Fermentis |