PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter bałtycki 2022

Porter bałtycki 2022

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
10.9% ABV
29.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.8 kg 42.7% 79 % 16
Ziarno Pilzneński 2 kg 30.5% 81 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.65 kg 9.9% 60 % 2
Ziarno Amber Malt 0.2 kg 3.1% 75 % 43
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.25 kg 3.8% 75 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 3.8% 75 % 150
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.15 kg 2.3% 70 % 1024
Ziarno Caramunich® typ I 0.15 kg 2.3% 73 % 80
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 1.5% 70 % 299
Suma 6.55 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 22 g 60 min 12.2 %

Dyskusja