PL | EN
porter bałtycki
0-
22.2Gęstość BLG
-
33IBU
-
---ABV
-
58.3SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
23.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
18Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.7 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.8 LIlość wody do zacierania
-
28.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 80 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.4 kg 5.2% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.2 kg 2.6% | 68 % | 601 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.7 kg 9.1% | 75 % | 150 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.4 kg 5.2% | 85 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 5 kg 64.9% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 1 kg 13% | 79 % | 22 |
Suma | 7.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.32 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 30 g | 60 min | 10.6 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 30 g | 10 min | 4.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager S-23 | Lager | Gęstwa | 200 ml | Fermentis Division of S.I.Lesaffre |