PL | EN
Porter Bałtycki #1 - Browar na...
0-
18Gęstość BLG
-
29IBU
-
7.7 %ABV
-
28.2SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
14 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
18.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
6.5 %Straty z gotowania
-
15.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
6 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
72 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.1 LIlość wody do zacierania
-
22.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 5 min |
64 C | 15 min |
72 C | 50 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
PORTER BAŁTYCKI #2 - BROWAR NA WYŻYNIE
Groszek PRO dodano 2595 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | wiedeński Viking Malt | 2.5 kg 43.9% | 79 % | 11 |
Ziarno | monachijski typ I Viking Malt | 1.6 kg 28.1% | 78 % | 18 |
Ziarno | Château Special B Castle Malting | 0.5 kg 8.8% | 77 % | 300 |
Ziarno | karmelowy 30 - Viking Malt | 0.3 kg 5.3% | 75 % | 35 |
Ziarno | karmelowy 300 - Viking Malt | 0.2 kg 3.5% | 70 % | 300 |
Ziarno | płatki owsiane | 0.4 kg 7% | 50 % | 3 |
Ziarno | czekoladowy jasny Viking Malt | 0.2 kg 3.5% | 1 % | 400 |
Suma | 5.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.39 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Junga (PL) - granulat | 15 g | 60 min | 12.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Lubelski (PL - granulat | 20 g | 15 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM54 Gorączka kalifornijska | Ale | Gęstwa | 500 ml | --- |