PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter

Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 69.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 70.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 93.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 30 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
25.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 13.5 kg 57.7% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 6.6 kg 28.2% 81 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.9 kg 3.8% 73 % 120
Ziarno Special B Malt 0.45 kg 1.9% 65.2 % 315
Ziarno Carafa II 1.05 kg 4.5% 70 % 812
Ziarno Płatki owsiane 0.9 kg 3.8% 85 % 3
Suma 23.4 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 120 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 120 g 20 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Bavarian Lager Lager Płynne 30 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Cukier Trzcinowy 900 g Gotowanie 20 min

Dyskusja