PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polska IPA

Polska IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.2 BLG
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.6 kg 79.3% 81 % 3.8
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 10.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.4 kg 6.9% 80 % 13.5
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 3.4% 75 % 30
Suma 5.8 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Sybilla 50 g 50 min 3.5 %
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Sybilla 25 g 15 min 3.5 %
Gotowanie Sybilla 25 g 10 min 3.5 %
Gotowanie Sybilla 25 g 5 min 3.5 %
Gotowanie Sybilla 25 g 1 min 3.5 %
Na zimno Sybilla 50 g 5 dni 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.9 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja