PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. polska - 11-2023

polska - 11-2023

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 61.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 23.1% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.4% 85 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 7.7 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 30 min 3.8 %
Gotowanie Oktawia 50 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us05 Ale Suche 12.5 g ---

Dyskusja