PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA Pszenica amer 04-03-2023

APA Pszenica amer 04-03-2023

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
77 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 4 kg 50% 85 % 4
Ziarno Abbey Castle 1 kg 12.5% 80 % 45
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 25% 80 % 7
Ziarno Pilzneński 1 kg 12.5% 81 % 4
Suma 8 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.7 %
Gotowanie Chinook 48 g 30 min 11 %
Gotowanie Cascade 35 g 10 min 5.5 %
Gotowanie Cascade PL 15 g 10 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us05 Ale Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • 2022-06-16
    6 gru 2017, 14:15

Dyskusja