PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA Pszenica amer 04-03-2023

APA Pszenica amer 04-03-2023

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
77 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 4 kg 50% 85 % 4
Ziarno Abbey Castle 1 kg 12.5% 80 % 45
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 25% 80 % 7
Ziarno Pilzneński 1 kg 12.5% 81 % 4
Suma 8 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.7 %
Gotowanie Chinook 48 g 30 min 11 %
Gotowanie Cascade 35 g 10 min 5.5 %
Gotowanie Cascade PL 15 g 10 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us05 Ale Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • 2022-06-16
    6 gru 2017, 14:15

Dyskusja