PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. POLISH PALE ALE

POLISH PALE ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 60% 80 % 6.5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 10% 78 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Viking Malt (Strzegom) 0.5 kg 10% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Premium Pilsner Malt 1 kg 20% 80 % 2
Suma 5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Marynka 15 g 30 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lubelski 20 g 5 min 3.8 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 20 g 5 min 6.8 %
Na zimno Lubelski 40 g 3 dni 3.8 %
Na zimno Sybilla 40 g 3 dni 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja