PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Lager v2

Polish Lager v2

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 65
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 3.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • CERBEER
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 87 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
68 C 30 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 2 kg 46.5% 80.5 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2 kg 46.5% 80.5 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.3 kg 7% 81 % 10
Suma 4.3 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga-szyszka 40 g 60 min 11 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 100 g 20 min 4 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 2272 North American Lager Lager Płynne 1000 ml ---

Dyskusja