PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Hazy IPA

Polish Hazy IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 56.6% 82 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 1 kg 18.9% 82 % 5
Ziarno Oats, Malted 0.5 kg 9.4% 60 % 2
Fawcett
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 9.4% 60 % 2
Ziarno Carabody 0.25 kg 4.7% 75 % 8
dekstrynowy<->
Ziarno Acidulated BESTMALZ 0.05 kg 0.9% 76 % 5
Suma 5.3 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Książęcy 25 g 15 min 7.2 %
Gotowanie Książęcy 25 g 5 min 7.2 %
Gotowanie Książęcy 50 g 0 min 7.2 %
Na zimno Rody Hodowlane 3/20 100 g 3 dni 9.3 %
Na zimno Zula 100 g 3 dni 10.6 %
Na zimno Rody Hodowlane 2/20 50 g 3 dni 9.3 %
Na zimno Amora Preta 50 g 3 dni 7.4 %
Na zimno Zombie 50 g 3 dni 9.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M12 Voss Kveik Ale Suche 11.5 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody chlorek wapnia 5 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody siarczan magnezu 1 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Siarczan wapnia 1 g Gotowanie 60 min
Inne Pożywka YEAST GF 1 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • 5ml kwasu do zacierania
    Cel 14-15tka, ~35 IBU
    Witamina C 0,2g/litr piwa przed zlaniem na cichą
    Łącznie 475g
    27 lis 2024, 21:55

Dyskusja