PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Płomyczek v 2.0

Płomyczek v 2.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 30 min
64 C 60 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.6 kg 47.7% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 14.7% 85 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.1 kg 1.8% 75 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.45 kg 8.3% 85 % 3
Dodatek Pszenica niesłodowana 1.5 kg 27.5% 75 % 3
Suma 5.45 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 25 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Hallertau 10 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa curacao 25 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolendra 25 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skórka z pomarańczy 100 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skórka z cytryny 100 g Gotowanie 10 min

Dyskusja