PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pine West Cost IPA

Pine West Cost IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 30 min
67 C 36 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 3.8 kg 84.4% 75 % 6
Ziarno Briess - 2 Row Carapils Malt 0.3 kg 6.7% 70 % 3
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 0.2 kg 4.4% 75 % 5
Cukier Candi Sugar, Clear 0.2 kg 4.4% 78.3 % 2
Suma 4.5 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 1.43 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 18 g 80 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 18 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 5 g 40 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 9.5 %
Na zimno Simcoe 20 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 25 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s 05 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Notatki

  • woda zrodlana
    12 maj 2017, 00:59

Dyskusja