PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pilzneniski prazdroj Lubelski Magnat

pilzneniski prazdroj Lubelski...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 15 min
72 C 45 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.8 kg 69.2% 81 % 4
Ziarno Carabody 0.2 kg 7.7% 71 % 8
Ziarno Monachijski 0.6 kg 23.1% 75 % 16
Suma 2.6 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 10 g 60 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) PH 30 g 5 min 5.3 %
Na zimno Lublin (Lubelski) PH 50 g 5 dni 5.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Gęstwa 55.56 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc 0.56 g Gotowanie 5 min

Dyskusja