PL | EN
Rozmiar warki
-
26 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
33.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
3 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18 LIlość wody do zacierania
-
24 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 10 min |
64 C | 40 min |
72 C | 10 min |
77 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
EQUINOX LAGER
Lutek dodano 2485 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński Malteurop | 5 kg 83.3% | 81 % | 4 |
Ziarno | Wiedeński Malteurop | 1 kg 16.7% | 80 % | 9 |
Suma | 6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 30 g | 60 min | 9.5 % |
Gotowanie | Iunga | 25 g | 30 min | 9.5 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 20 g | 15 min | 4.3 % |
Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) | 20 g | 5 min | 4.3 % |
Whirlpool | Saaz (Czech Republic) | 30 g | 0 min | 4.3 % |
Whirlpool | Saaz (Czech Republic) | 30 g | 0 min | 4.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | WHRLIFLOC T | 0.5 g | Gotowanie | 10 min |