PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils 3K

Pils 3K

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
70 C 50 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Premium 2.5 kg 71.4% 81 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 14.3% 75 % 4
Ziarno Płatki ryżowe 0.5 kg 14.3% 80 % 2
Suma 3.5 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Wolf (Słowenia) 15 g 20 min 11.6 %
Gotowanie Styrian Cardinal (Słowenia) 15 g 20 min 8.7 %
Gotowanie Styrian Wolf (Słowenia) 15 g 7 min 11.6 %
Gotowanie Styrian Cardinal (Słowenia) 15 g 7 min 8.7 %
Whirlpool Styrian Wolf (Słowenia) 15 g 20 min 11.6 %
Whirlpool Styrian Cardinal (Słowenia) 15 g 20 min 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 2000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc tabletki 0.8 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody chlorek wapnia 99% 3 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody witamina C 2.4 g Butelkowanie ---

Dyskusja