PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pierwszak

Pierwszak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
64 C 20 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 40.3% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 2.5 kg 40.3% 83 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3.2% 70 % 299
Dodatek Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.1% 60 % 3
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 8.1% 60 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 5 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WB-06 Pszeniczne Suche 17 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka słodkiej pomarańczy 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Trawa cytrynowa 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka gorzkiej pomarańczy 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja