PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Perandoria

Perandoria

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.4 BLG
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 67.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.8 kg 10.8% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.8 kg 10.8% 79 % 16
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.2 kg 2.7% 78 % 120
Ziarno Żytni 0.2 kg 2.7% 85 % 8
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 5.4% 80 % 2
Suma 7.4 kg

Chmiele

91 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 30 g 20 min 13 %
Gotowanie Citra 30 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 30 g 0 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 0 min 13 %
Whirlpool Citra 30 g 15 min 12 %
Whirlpool Centennial 30 g 15 min 10.5 %
Na zimno Simcoe 30 g 4 dni 13 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 4 dni 15.5 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12 %
Na zimno Centennial 30 g 4 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dyskusja