PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Parkowe Blonde Ale

Parkowe Blonde Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6.5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.1% 70 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3% 75 % 150
Ziarno Słód jęczmienny Bydgoszcz 5 kg 75.8% 82 % 5
Ziarno Słód pszeniczny Bydgoszcz 1 kg 15.2% 84 % 5
Suma 6.6 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 10 g 90 min 4.5 %
Gotowanie Puławski 20 g 90 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 15 min 2.8 %
Gotowanie Perle 5 g 90 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 250 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek wapnia 6 g Zacieranie 60 min

Dyskusja