PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PAPA

PAPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
76 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale ale Malteurop 5 kg 90.9% 80 % 8
Ziarno Słód Carahell (R) 0.25 kg 4.5% 75 % 25
Ziarno pszeniczny Malteurop 0.25 kg 4.5% 80 % 6
Suma 5.5 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 15 g 90 min 9.5 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 20 min 5.5 %
Gotowanie Chinook PL 20 g 20 min 8.6 %
Gotowanie Chinook PL 20 g 7 min 8.6 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 7 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 35 g 0 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook PL 35 g 0 min 8.6 %
Na zimno Cascade PL 25 g 4 dni 5.5 %
Na zimno Chinook PL 25 g 4 dni 8.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja