PL | EN
Pan I Pani - Konkursowy Klon w...
0-
16.1Gęstość BLG
-
34IBU
-
6.8 %ABV
-
5.2SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/6b8ce7dc1498e5e165e8ba2d2c28a064.png)
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
29.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
6 %Straty z gotowania
-
15.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
67 %Wydajność zacierania
-
3.2 L / kgStosunek wody do ziarna
-
27.2 LIlość wody do zacierania
-
35.7 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
69 C | 90 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ZAKOŃCZONE
-
PAN I PANI - KONKURSOWY KLON WERSJA PRÓB...
Lukasek2000 dodano 500 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4 kg 47.1% | 80 % | 5 |
Ziarno | Pszeniczny | 2.5 kg 29.4% | 85 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.5 kg 5.9% | 79 % | 16 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 1 kg 11.8% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 5.9% | 85 % | 3 |
Suma | 8.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.52 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 25 g | 40 min | 14.2 % |
Gotowanie | Perle | 30 g | 10 min | 8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Perle | 20 g | 5 min | 8 % |
Whirlpool | Amarillo | 50 g | 0 min | 8.9 % |
Whirlpool | Mosaic | 30 g | 0 min | 11.8 % |
Na zimno | Mosaic | 50 g | 2 dni | 11.8 % |
Na zimno | Amarillo | 10 g | 2 dni | 8.9 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM20 Białe Walonki | Pszeniczne | Płynne | 100 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | gips | 1 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | epsom salt | 3 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | chlorek wapnia | 7 g | Zacieranie | --- |