PL | EN
Pan I Pani - Konkursowy Klon w...
0-
15.2Gęstość BLG
-
32IBU
-
6.3 %ABV
-
5.8SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
31.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
16 %Straty z gotowania
-
14Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
67 %Wydajność zacierania
-
3.2 L / kgStosunek wody do ziarna
-
28.5 LIlość wody do zacierania
-
37.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
69 C | 90 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
PAN I PANI - KONKURSOWY KLON WERSJA PRÓB...
Lukasek2000 dodano 591 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 56.2% | 80 % | 5 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.9 kg 10.1% | 85 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 1.5 kg 16.9% | 79 % | 16 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 5.6% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 1 kg 11.2% | 85 % | 3 |
Suma | 8.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.52 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 25 g | 40 min | 14.2 % |
Gotowanie | Perle | 30 g | 10 min | 8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Perle | 20 g | 5 min | 8 % |
Whirlpool | Amarillo | 50 g | 0 min | 8.9 % |
Whirlpool | Mosaic | 30 g | 0 min | 11.8 % |
Na zimno | Mosaic | 50 g | 2 dni | 11.8 % |
Na zimno | Amarillo | 10 g | 2 dni | 8.9 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM20 Białe Walonki | Pszeniczne | Płynne | 100 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | gips | 1 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | epsom salt | 3 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | chlorek wapnia | 7 g | Zacieranie | --- |