PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pale na lato

pale na lato

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 62
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 3.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Lasek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 7 kg 66.7% 80.5 % 2
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 1.5 kg 14.3% 85 % 5
Ziarno Barley, Flaked 1.5 kg 14.3% 70 % 4
Cukier Cukier 0.5 kg 4.8% 99 % 1
Suma 10.5 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 85 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 40 g 1 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 40 g 1 min 11.5 %
Whirlpool Citra 40 g 10 min 14.5 %
Whirlpool Mosaic 40 g 10 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Hot Head Ale Płynne 1000 ml omega
OYL-217 - C2C American Farmhouse Ale Płynne 1000 ml omega

Notatki

  • Planowo dziele na 3 wiadra
    1. 20 litrow american farmhouse 14,5 blg
    2. 25 litrow HH 14,5 blg
    3. 25 litrow HH lekkiego 10 blg, planowo rozciencze do 10 po gotowaniu gestego.

    1 Bedzie warzona osobna z duzo mnejsza iloscia chmielu.
    25 maj 2022, 13:20

Dyskusja