PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pale Ale (à la Pils) "Pijacz codzienny"

Pale Ale (à la Pils) "Pijacz c...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 72.7% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 9.1% 78 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 9.1% 79 % 10
Ziarno Monachijski 0.25 kg 4.5% 80 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.25 kg 4.5% 81 % 6
Suma 5.5 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Marynka 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Whirlpool Marynka 30 g 10 min 10 %
Whirlpool Simcoe 25 g 10 min 13.2 %
Whirlpool Marynka 25 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dyskusja