PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
12.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
3 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75.8 %Wydajność zacierania
-
3.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18 LIlość wody do zacierania
-
23.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
72 C | 10 min |
76 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Bestmalz Pale Ale | 5 kg 91.6% | 80.5 % | 6 |
Ziarno | Bestmalz pszeniczny | 0.2 kg 3.7% | 82 % | 4.5 |
Ziarno | Viking rye | 0.1 kg 1.8% | 81 % | 8 |
Ziarno | Bestmalz Caramelpils | 0.1 kg 1.8% | 75 % | 5 |
Ziarno | Chateau Special B Malt | 0.06 kg 1.1% | 77 % | 300 |
Suma | 5.46 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Topaz | 8 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Topaz | 10 g | 20 min | 15.5 % |
Gotowanie | Mosaic | 10 g | 20 min | 12 % |
Gotowanie | Galaxy | 10 g | 20 min | 14.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 20 g | 7 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Galaxy | 20 g | 7 min | 14.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 30 g | 7 min | 7.7 % |
Na zimno | Mosaic | 40 g | 4 dni | 12 % |
Na zimno | Galaxy | 20 g | 4 dni | 14.5 % |
Na zimno | Cascade | 20 g | 4 dni | 7.7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM52 Amerykański Sen | Ale | Płynne | 150 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | irish moss | 3 g | Gotowanie | 7 min |
Czynnik do wody | gips | 5 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | kwas mlekowy | 6.5 g | Zacieranie | --- |