PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pacific Gem

Pacific Gem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 65 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
13.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 65.6% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 16.4% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.2% 85 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 4.9% 73 % 80
Ziarno Special B Castle 0.3 kg 4.9% 70 % 350
Suma 6.1 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacifica (NZ) 25 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Pacific Gem 25 g 60 min 12 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 15 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 10 g 10 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Pacific Gem 25 g 5 min 12 %
Na zimno Pacifica (NZ) 50 g 3 dni 4.5 %
Na zimno Pacific Gem 50 g 3 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Płynne 300 ml starter

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech 6 g Gotowanie 15 min

Dyskusja