PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. OWSIANA RED IPA

OWSIANA RED IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 22 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
14.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.2 kg 64.9% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 10.8% 85 % 3
Ziarno Monachijski 0.5 kg 7.7% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.7% 78 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 6.2% 85 % 4
Ziarno Carafa III 0.17 kg 2.6% 1 % 1034
Suma 6.47 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 35 g 60 min 13 %
Gotowanie Cascade 20 g 15 min 6 %
Gotowanie Citra 20 g 10 min 12 %
Gotowanie Simcoe 25 g 5 min 13.2 %
Na zimno Chinook 15 g 7 dni 13 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %
Na zimno Cascade 30 g 7 dni 6 %
Na zimno Simcoe 25 g 7 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody GIPS 4 g Zacieranie 60 min

Dyskusja