PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PEATED RED OATMEAL IPA

PEATED RED OATMEAL IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 22 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
14.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.9 kg 44.1% 80 % 5
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 1.3 kg 19.8% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 12.2% 85 % 3
Ziarno Monachijski 0.5 kg 7.6% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.6% 78 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 6.1% 85 % 4
Ziarno Carafa III 0.17 kg 2.6% 1 % 1034
Suma 6.57 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 25 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 25 g 7 min 13.2 %
Na zimno Mosaic 20 g 7 dni 10 %
Na zimno Simcoe 80 g 7 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody GIPS 4 g Zacieranie 60 min

Dyskusja